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たけのこの背くらべ、、

高尾に住んでいるお友達から採れたて、、をいただきました。

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たけのこの季節。。大きいでしょ。。?

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毎年いただくのですが、とても新鮮なので、米ぬかで湯がく必要もなく、切って、そのままをお揚げと、だし汁、お醤油、お酒、少々のお塩でたけのこご飯に、、とってもおいしいんですよ。。^^

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